Marre des couteaux qu'il faut aiguiser après 3 utilisations, ce Couteau de Cuisine Japonais Professionnel vous garantira une coupe nette même après une utilisation prolongée. Le secret de sa durabilité est dans la qualité de ses matériaux. La lame est fabriquée en acier de Damas VG-10 composé de 73 couches orientées dans différentes directions, pour lui donner cette résistance accrue. Elle est affûtée et assemblée à la main pour assurer une qualité supérieure. La poignée est fabriquée en fibre de verre haute pression G10 sur un corps en acier inoxydable, pour vous offrir un confort d'utilisation et une prise en main parfaite. Le Couteau est livré dans son coffret. Parfait mélange d’esthétique et de qualité, il deviendra vite votre couteau préféré.
- Fabriqué en Acier de Damas VG-10
- Dureté de 60 HRC +/-1
- Répond aux normes de qualité alimentaire
- Longueur de la Lame 20,3 cm
- Épaisseur de la lame 2,2 mm
- Lavage à la main recommandé afin de limiter l'usure de la lame
Conseils d'utilisation:
Afin de ne pas dégrader la qualité du couteau avec l'usage et le temps, nous vous conseillons de le laver immédiatement après usage, avec de l'eau chaude. Bien le sécher avec un torchon propre et le ranger dans un endroit sec, à l’abri des enfants. Utilisez un aiguiseur de couteaux adapté.
