Notre TOP 10 des livres de Cocktails en français

Bonjour à vous, chers amis amateurs de cocktail!

Que vous ayez passé des années derrière un bar ou que vous aimiez simplement savourer un verre à la chaleur de votre domicile, plonger dans un livre sur les cocktails vous aidera à améliorer votre technique. Les livres sur les cocktails d'aujourd'hui ne sont pas seulement de simples manuels de recettes standard: ils proposent de plonger dans l'histoire des cocktails artisanaux, des guides sur les façons de servir ou encore sur comment meubler son salon pour retrouver l’ambiance des bars à cocktails chez soit. Il existe également des livres qui se concentrent sur un type d'alcool, ou sur les tenants et aboutissants de la distillation. Il en existe tellement que vous ne savez pas par où commencer? Pour vous aider dans cette importante décision, nous avons mis toute notre équipe au travail. Vous trouverez ci-dessous notre TOP 10 des meilleurs livres en français, pour commencer votre voyage dans le monde des cocktails ou pour compléter votre bibliothèque.

 

1. La Bible des cocktails

A l’heure actuelle, c’est l’un des livres les plus complets que vous puissiez trouver. Écrit par Simon Difford, publié pour la première fois en 2001, le livre en est à sa 14ème édition. Il regroupe plus de 3000 recettes (oui, 3000 recettes, c’est impressionnant), regroupant techniques, astuces et illustrations pour que vous soyez en mesure de reproduire la recette du mieux possible. 

Son auteur est une des références en matière de cocktail. Au fil des années, il est devenu un des plus grand expert contemporain en liqueurs et aussi le créateur du site https://www.diffordsguide.com/. C’est une référence pour la majorité des barman et vous devez absolument posséder son guide dans votre collection de livre si vous voulez sérieusement vous lancer dans l’art de la mixologie.

Seul petit bémol, c’est l'absence d’index des recettes. Du coup, il vous faudra retenir le nom des cocktails afin de pouvoir les retrouver par la suite. Mais cela fait aussi partie du fun, de feuilleter le livre et de tomber sur une recette intéressante, au hasard.

 

 

 

2. Le Petit Larousse des cocktails

Ce livre est un autre classique des barmen. Il présente moins de recettes que le livre précédent, seulement 550, mais est tout aussi bien réalisé. Il possède un format relativement petit, ce qui le rend facile à transporter. Les premières vous présenteront l'histoire des cocktails avec quelques anecdotes, les différentes familles et leur classification, un descriptif des ingrédients et du matériel utilisé dans la mixologie, etc… Ensuite, sont répertoriées les recettes de cocktails, rangées par alcool (Rhum, Vodka, Gin, etc…). Un code couleur associé vous aidera à retrouver les recettes plus rapidement, une fois mémorisé. Les illustrations sont très bien réalisé et le livre présente une excellente finition.

Son auteur, Fernando Castellon, est le directeur de BAR EXPERTISE, un centre de formation pour barmen. C’est aussi un expert en cocktail qui a remporté quelques compétitions, notamment le Cocktail Challenge. 

 

 

 

3. The Cocktail book - Le nouveau classique du bar

Ce livre est destiné aux passionnés. Cependant, vous n’avez pas besoin d’être un barman professionnel pour pouvoir l’apprécier comme il se doit. Il vous permettra de découvrir les rudiments de la mixologie, de vous familiariser avec ses fondamentaux et le matériel nécessaire. Il passe également en revu les différents ingrédients utilisés, et les mode de fabrication des liqueurs afin de comprendre comment ils influencent dans la création des cocktails. Vous trouverez également des techniques et des astuces pour vous améliorer dans ce domaine. En bref, un très bon ouvrage, superbement illustré, qui vous offre 60 recettes allant des plus classiques comme le Gin Fizz et leur histoire, aux création de son auteur, Florian Thireau.

Ce dernier est un jeune chef barman qui officie actuellement pour la maison Cheval Blanc, un grand hôtel de luxe de Paris.

 

 

 

4. Petit manuel de mixologie: La bible des cocktails pour buveurs invétérés

Dan Jones est un écrivain et journaliste anglais. En tant que grand amateur de cocktail, il a passé de nombreuses années à chercher la boisson qui lui conviendrait le mieux, et au cours de sa quête, il a peu à peu développé une passion pour la mixologie. Il nous partage cette passion dans cet ouvrage très bien présenté, dans lequel vous trouverez 80 recettes des cocktails préférés de l’auteur, avec ou sans alcool. 

Les recettes sont claires et faciles à suivre. Vous avez à disposition des cocktails classiques, comme d’autres très originaux. Ce livre convient à tous, experts comme débutants. Le plus important reste d’être passionné par la mixologie et d’avoir la volonté d’en découvrir plus sur le sujet. 

 

 

 

5. 500 Cocktails

Outre la qualité de ces illustrations et la clarté des recettes présentées, la raison pour laquelle ce livre se classe parmi notre top 10 est son prix, tout rikiki. 

Le livre présente 500 recettes incluant des cocktails avec ou sans alcool, classiques ou originaux, facile ou un peu plus complexes. Il convient à tous les niveaux et vous permettra d’épater vos amis et invités lors de vos soirées. Son format de poche le rend facile à transporter avec vous, pour toujours l’avoir à portée de mains au cas ou vous ne vous souviendriez plus de la recette, ou si vous êtes en manque d’inspiration.

 

 

 

6. SIMPLISSIME Le livre de cocktails le plus facile du monde

SIMPLISSIME est une série de livre qui a pour vocation de vous présenter des recettes comprenant entre 2 à 5 ingrédients maximum, avec des ingrédient facile à trouver, et avec des alcool répandus. LE tout, préparé en moins de 5 minutes. Le livre est très bien présenté et illustré. Les recettes sont sur double page avec une joli photo de présentation. Les explication sont claires et simple. Bref, vous l’aurez compris, ce livre est idéal pour les gens qui débutent, qui veulent commencer à s’essayer à l’art de la mixologie, ou tout simplement quand vous n’avez pas le temps pour préparer quelque chose de plus sophistiqué. 

Si vous voulez découvrir les autres livres de la série SIMPLISSIME, cliquez ici.

 

 

 

7. Les cocktails c'est pas sorcier

Ce livre est parfait pour les débutants et ceux qui commencent dans l’art de la mixologie. Il vous aidera à comprendre pourquoi la création de cocktail est une science, comment les ingrédients influence le goût final, et ce qu’il faut faire pour les équilibrer. Vous trouverez également des fiches explicatives vous détaillants les gestes et les techniques nécessaires pour la création des cocktails. Le livre regorge aussi de petites histoires et d’anecdotes qui rendent la lecture amusante et divertissante. En plus de ces explications, vous aurez une 100ène de recettes très bien illustrées et facile à réaliser. 

Une très bonne finition et une excellente qualité dans les illustrations  permettent à ce livre de se hisser dans ce top 10.

 

 

 

8. Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono

Si vous êtes débutant, et que vous voulez vraiment progresser, et rapidement, ce livre est fait pour vous. Son auteur, Yoann Demeersseman, a été le plus jeune professeur de bar en France, en 2010, et a remporté bon nombre de compétitions dans le monde. Il nous présente dans ce livre ses connaissance et ses techniques pour devenir pro en 12 semaines. 

En tant que bon pédagogue, l’auteur met à disposition tout une série d'exercices et d’astuces à suivre afin de vous améliorer rapidement. Le livre est structuré en 4 chapitres, composés de 41 leçons et 90 exercices au total. Les illustrations sont très joliment réalisées et les explications sont claire et facile à suivre. 

Bref, si vous débutez et que vous voulez surprendre vos invités avec une soirée cocktail qu’ils ne sont pas près d’oublier, c’est le livre qu’il vous faut.

 

 

 

9. Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail

Ce petit livre regorge de trucs et astuces pour vous permettre de devenir un roi du cocktail. Il s’organise autour des différents types d’alcool et vous donne toute une myriade de techniques et de combines la préparation de vos cocktails et pour épater vos invités. 

Joliment illustré et très bien expliqué, ce livre est parfait pour les débutants qui veulent découvrir la mixologie, mais aussi pour les plus confirmés qui veulent perfectionner leurs techniques.

 

 

 

10. La petite bibliothèque des cocktails

Pour finir ce TOP 10, nous vous présentons cette petite bibliothèque très joliment présentée. Composée de 8 livres de 28 recettes, regroupant les cocktails par alcool. Chaque recettes sont très bien expliquées et joliment illustrées. Cette bibliothèque rejoint notre top 10 pour sa facilité d’utilisation. La division en petits livres rend la recherche des recettes facile et rapide. 

En plus d’être une jolie décoration sur vos étagères, ces petits livres vous aideront dans l’organisation de vos soirée cocktails en vous donnant des astuces de présentation et des idées de décoration de vos cocktails.

 

 

 

Bonus:

Durant notre travaille de recherche et d’analyse, nous sommes tombé sur quelques livres originaux et amusant que nous n’avons pas pu classer dans le top 10. Du coup nous avons décidé de vous les présenter en bonus.

 

Mes Recettes de Cocktails: Journal de Mixologie pour Mixologues

Ce petit carnet vous permettra de noter les recettes que vous allez créer. Quand vous êtes inspirez, et que vous vous essayez à la création de nouveaux cocktails, vous pouvez remplir jusqu’à 100 recettes dans ce petit carnet. Chaque recette a une double page dédiée où vous écrirez les ingrédients utilisés, la méthode de réalisation et les astuces de présentation.

Ce livre vous aidera à réaliser votre propre livre de recettes en vous simplifiant la tâche.

 

 

 

Cocktails pour les geeks

Ce livre de recettes originales s’inspire de la culture populaire venant des séries télé, des films ou encore des jeux vidéos. Le tout est superbement présenté et mis en page. Il y a aussi plein de petites astuces et des plus gourmands.

Bref, un excellent ouvrage parfait pour les fans de culture pop, réalisé par jeuxvideos.com.

 

 

 

 

Le livre des cocktails de Downton Abbey: 80 recettes

Pour les fans de la série Downtown Abbey, ce livre vous plongera dans son univers en vous présentant 80 recettes originales. Très joliment illustré avec les personnages de la série et les différents lieux, vous pourrez vous mettre à leur place en dégustant des cocktails délicieux.

 

 

 

 

 

Cocktail Book Peaky Blinders

Avis à tous les fans de Peaky Blinders. Replongez vous dans l’univers de la série avec ces 40 recettes de cocktails inspirées des différents personnages. 

Le livre est superbement illustré et très bien présenté. Vous n’avez plus qu’à suivre les recettes, vous installer bien confortablement dans votre fauteuil est vous détendre en sirotant votre cocktail et en regardant la série.

 

 

 

 

J’espère que ce TOP 10 des livres de cocktail en français vous aura plus. Faites nous part de vos avis en commentaires. laissez nous savoir si vous avez un livre à conseiller, que nous n’aurions pas présenté ici, ou si vous avez découvert un de ces ouvrage et que vous avez aimé ou non.