Les meilleurs cocktails en Europe à siroter
de lecture
L’occident offre plus que de la gastronomie, on y trouve aussi les meilleurs cocktails en Europe.
Prendre un cocktail dans un bar en Europe est un excellent moyen d’interagir avec les habitants tout en profitant d’un bon moment.
Bien sûr, le vin et la bière sont courants sur tout le continent, mais certains pays se sont perfectionnés dans les cocktails avec ou sans alcool.
Rossini, l’un des cocktails préférés des européens
Rossini fait parti des meilleurs cocktails en Europe.
C’est un cocktail italien simple mais enrichi grâce à une combinaison de seulement deux ingrédients - prosecco et fraises en purée.
Pour le préparer, la purée de fraises est versée dans une flûte à champagne, puis garnie de prosecco et servie de simples tranches de fraises.
Le cocktail est souvent servi au brunch, à l’apéritif ou en accompagnement de desserts.
Jagertee
Jagertee : un autre cocktail plus connu et considéré comme l’un des meilleurs cocktails en Europe.
Jagertee est une combinaison :
- De rhum
- De thé noir
- D’agrumes
- D’épices d’hiver telles que : la cannelle et le clou de girofle
Traditionnellement, la boisson était faite avec le soi-disant inländer ou rhum domestique, qui comprenait divers arômes et colorants pour imiter la saveur du rhum authentique des Caraïbes.
Outre les ingrédients standards, la boisson comprend souvent des épices de fruits, d’autres spiritueux et un zeste d’agrumes.
Jagertee est souvent fabriqué à la maison, mais des variétés commerciales sont également disponibles. On ajoute ainsi le mélange préconcu de sucre et d’épices au rhum puis au thé.
Rebujito, l’un des cocktails les plus connus en Europe
Rebujito est aussi l'un des meilleurs cocktails en Europe.
C’est un cocktail andalou populaire qui est fait avec:
- Du soda citron-lime
- De la menthe fraîche
- du sherry
En règle générale, des styles de xérès sec tels que le fino ou la manzanilla sont utilisés.
Cette boisson est populaire en Andalousie et diffère parfois d’une région à l’autre.
Il peut inclure du zeste de citron, de la limonade ou de l’eau tonique.
La version andalouse est appelé kalimotxo et pronnoncé kalimotcho (qui mélange vin rouge et coca cola), ce cocktail léger est un aliment de base des fêtes locales et est particulièrement apprécié lors des festivals de printemps et d’été.
Sangría blanche
Sangría blanca ou sangría blanche est une version à base de vin blanc d’un cocktail de vin espagnol populaire etlui aussi est l’un des meilleurs cocktails en Europe !
Il est généralement sucré et effectué avec des vins blancs légers, fruités et parfumés. Parmi les fruits ajoutés on y trouve des :
- Pêches
- Pommes
- Poires
- Melons
- Prunes
- Baies
- Oranges
- Citrons
- Limes
La boisson est faite en combinant :
- Du vin blanc
- Du sucre
- Du jus d’agrumes
- Des fruits
La quantité de sucre dépendra de la douceur du vin et est généralement ajustée au goût.
Il est recommandé de couper les fruits en morceaux de taille égale, et il est préférable de laisser la combinaison macérer pendant plusieurs heures ou pendant la nuit.
John Collins
John Collins est l’un des meilleurs cocktails en Europe.
C’est un cocktail anglais composé d’une combinaison :
- De gin sec
- De sucre
- De jus de citron
- D’eau gazeuse
Pour le préparer, tous les ingrédients sont versés dans un verre highball rempli de glace, puis remués et garnis d’une tranche de citron et d’une cerise au marasquin.
Cependant, il existe également plusieurs versions ou le John Collins est fait avec du bourbon au lieu du gin.
On pense que le cocktail a été inventé au 19ème siècle par un serveur en chef de Limmer’s Old House, un hôtel populaire de Londres à l’époque.
Gin Rose
Pink gin un cocktail anglais à base d’une combinaison d’amers Angostura et de gin Plymouth, d’où son autre nom, Pink Plymouth.
Pour le préparer, un verre à cocktail est d’abord refroidi, puis enduit d’amers.
Le gin réfrigéré est ensuite ajouté au verre, qui est traditionnellement garni d’une tranche de citron.
Quelques glaçons peuvent également être ajoutés au cocktail, si vous le souhaitez.
On pense que le Pink Gin a été inventé par des membres de la Royal Navy, qui voulaient rendre les amers Angostura plus agréables en les combinant avec le gin doux Plymouth (par opposition au gin sec de Londres).
Pink Gin est également l’un des meilleurs cocktails en Europe.
Agua de Valencia
Réputé comme l’un des meilleurs cocktails en Europe, Agua de Valencia est un cocktail espagnol à base de cava ou de champagne, ainsi que de jus d’orange, de gin et de vodka.
La préparation de l’Agua de Valencia est la simplicité elle-même.
Tous les ingrédients sont généralement combinés dans un grand pichet, le cocktail est ensuite laissé au frais, et il est ensuite servi dans des verres à cocktail.
On pense que la première version de ce cocktail a été réalisé en 1959 à Valence par Constante Gil, dans un bar appelé Café Madrid de Valencia.
Cependant, le cocktail a gagné en popularité dans les années 1970, quand il est devenu plus connu dans la ville.
