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Bonjour à vous, amoureux de cocktails! Ici votre barman préféré!Aujourd’hui nous allons découvrir un grand classique, j’ai nommé l’Alexander!L'une des plus anciennes recettes imprimées connues pour l'Alexander se trouve dans les "Recettes pour boissons mélangées" de Hug...

Aujourd’hui, le cocktail est une boisson de mode. On en trouve à peu prêt partout et à toutes les sauces, tous les parfums et de toutes les couleurs. C’est une boisson qui se veut festive et joyeuse. Cependant, cela n’a pas toujours été le cas. Même si les origines du nom...

Bonjour à vous, les amoureux de cocktail! Ici votre barman préféré!Aujourd'hui, nous allons parler d'un des cocktails les plus symbolique des Antilles et des îles, j’ai nommé le Ti-Punch.Créer le 27 avril 1848, sur l’île de Marie-Galante, au sud de l’archipel de Guadelo...

Bonjour à vous, les amoureux de cocktail! Ici votre barman préféré!Aujourd’hui nous allons découvrir un autre grand classique des soirées, j’ai nommé le Gin-Tonic!Saviez vous que ce super populaire cocktail a sauvé des millions de vie? En effet, Winston Churchill a décl...

Boire un bon Cocktail ne se limite pas seulement à sa saveur. Pour une expérience digne de ce nom, il doit pouvoir stimuler notre sens du goût, de l’odorat, mais aussi la vue. Un Cocktail n’est jamais parfaitement fini sans une décoration appropriée. C’est pour cette rais...

“Un mauvais ouvrier a toujours de mauvais outils!” Tout le monde connaît ce célèbre proverbe français. Afin de devenir un bon barman, il est donc primordial pour nous de connaître les outils avec lesquels nous allons travailler. Je vous propose donc de les passer en revu ...